Какие необходимо купить приправы и специи на кухню домой – советы повара

Пряности и специи – это отличный способ добавить аромата и вкуса любому блюду. Рыба или курица, мясо или салат – огромное количество ароматов смешивается в том случае, если опытная хозяйка решает купить приправы и специи. Однако далеко не все разбираются в том, какие пряности необходимо приобрести для ежедневного использования на кухне. Разберемся вместе с профи!

Специи и пряности – приправы для ваших блюд

Изначально специи, пряности и приправы – это три разных продукта, которые можно использовать для приготовления пищи. Приправами можно назвать соусы, кетчуп или любой продукт, который добавляет блюду аппетитности. В свою очередь усилители вкуса – соль, перец, сахар, уксус или лимонная кислота – это специи. А вот чеснок или смесь перцев – это придающие блюду аромат пряности.

Любая хозяйка скажет вам, что полезные приправы и специи – это залог не только вкусных блюд, но и здоровья. Ведь добавление различных пряностей в блюда может благоприятно влиять на сердечно-сосудистую систему, пищеварение, работу кишечника и тд.

Самое первое, что необходимо купить хозяйке на кухню – это черный молотый перец. Иногда его используют и в целом виде, однако это не всегда удобно. Заметим, что черный перец идеально подходит для вторых блюд.

К рису или бульону хорошо подойдет карри – ее используют для нормализации работы кишечника и печени. Перец паприка в молотом виде имеет яркий вкус и цвет. Этот продукт универсален – подходит для овощей, рыбы, мяса и таких продуктов как, например, гуляш.

Какие специи и приправы необходимо купить чтобы придать блюду аромат?

  1. Лавровый лист. Подходит для приготовления супа или плова. Повара рекомендуют бросать лавровый лист в суп за 10-15 мин до готовности, а после – вытаскивать его.
  2. Тмин. Его лучше использовать в начале приготовления блюда. Подходит для вторых блюд восточного направления.
  3. Душистый перец. Его можно добавлять в маринованные продукты и супы.
  4. Розмарин. Хорошо подходит для картофеля, батата, мясных блюд. Имеет довольно резкий аромат, так как относится к семейству мяты.

Если вы планируете купить приправы и специи для остроты, вам не обойтись без чили и имбиря. Перец чили стабилизирует работу нервной системы, одна им нельзя злоупотреблять. Большинство поваров использует эту пряность с мясными блюдами или бульонами. Имбирь хорошо оттеняет маринады для разных блюди подходит даже для употребления в чае. Хотите попробовать что-то необычное? Тогда рекомендуем приобрести специи пряности приправы по типу мускатного ореха, кориандра и кардамона. Их вкус отлично сочетается с большинством блюд и придает им насыщенный и необычный аромат.

Надеемся, что наши советы о том, какие специи и приправы должны находится на кухне каждой хозяйки будут для вас продуктивными. Покупайте полезные приправы и специи в интернет-магазине и готовьте блюда ресторанного уровня у себя дома.

С уважением, интернет-магазин «Папирус»

 

0

Приправы и специи

Фильтры
Знижка тижня
Національний кешбек
Срок поставки: 1-3 дня
Кориандр Чемпіон молотый 20 г (EM482545)
Кориандр молотый имеет своеобразный запах и сладковато-острый вкус. Его применяют при приготовлении горячих и холодных мясных блюд, бульонов и супов. Употребляется кориандр для ...
5.46 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Кориандр Чемпіон целый 20 г (EM482552)
Кориандр целый используют для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, сыра, капусты, соусов, выпечки. Целые семена кладут в маринады, добавляют в блюда из мяса, применяют при...
6.24 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Куркума Чемпіон молотая 10 г (EM482484)
В кулинарии используется для придания блюдам острого вкуса и характерного аромата. Лучше всего эту специю добавляют во вторые блюда, соусы и супы, она идеально подходит к блюдам...
7.50 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Майоран сушеный Чемпіон 10г (EM482873)
Майоран - это одна из наиболее часто используемых специй в Европе, входящей в состав классических смесей трав. В большинстве регионов он используется для приправы колбасных изде...
7.98 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Базилик Чемпіон 10г (EM482866)
Базилик-растение, имеющее тонкий аромат с разными оттенками - лимонным, гвоздичным, мятным, перечным и другими. Свежие или сушеные листья базилика используют в качестве пря...
7.98 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Мята Чемпіон сушеная 10 г (EM801168)
Мята - пряноароматическое растение, улучшающее вкус жареных цыплят и баранины. Используют мяту для приготовления тушеной капусты, моркови, гороха. Также добавляют растение в чай...
7.98 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Петрушка Чемпіон ароматная сушеная 10 г (EM482422)
Петрушка занимает одно из ведущих мест среди пряностей. Используется для приготовления любимых блюд. Ее нежный аромат и пряно-ароматический вкус делает любое блюдо изысканным и ...
7.98 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Укроп сушеный Чемпіон 10 г (EM482415)
Укроп пряно-ароматическая специя, распространена во многих странах мира. Используют для приготовления первых и вторых блюд, маринования, засолки овощей.
7.98 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Сельдерей Чемпіон зелень сушеная 10 г (EM801335)
Используется как приправа к овощам, мясу, рыбе, курице, грибам. Изысканный аромат добавляет блюдам из фасоли, баклажанов, капусты, моркови и картофеля.
7.98 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Смесь Чемпіон Петрушка с укропом сушеная 10 г (EM482439)
Петрушка занимает одно из ведущих мест среди пряностей. Используется для приготовления любимых блюд. Ее нежный аромат и пряно-ароматический вкус делает любое блюдо изысканным и ...
7.98 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Тимян Чемпіон сушеный 10 г (EM482880)
Тимьян сушеный отлично подходит к овощным блюдам, к бобовым, супам, бульонам. Добавит горчинку и сделает пикантным жареное блюдо из мяса или птицы. Траву добавляют в разнообразн...
7.98 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Горчичный порошок Чемпіон 50 г (EM482620)
Горчичный порошок – безупречная специя для приготовления аппетитных домашних майонезов и соусов. Горчица богата белком, эфирными маслами и полезными микроэлементами. Добавля...
8.28 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Орегано Чемпіон сушеный 10 г (EM482897)
Пряность характеризуется приятным, тонким запахом и пряным, горьковатым вкусом. Орегано используют для заправки овощей (помидоры, горох, фасоль, салат), творога, рыбы и крабов. ...
8.70 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Кунжут Чемпіон 10 г (EM482460)
Кунжут преимущественно добавляют в салаты из фруктов, десертов, блюд из сыра, мороженого и взбитых сливок. Плодами кунжута посыпают булочки, пирожки, печенье. Из кунжутных семян...
8.70 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Розмарин Чемпіон сушеный 10 г (EM801175)
Розмарин широко используют для маринования мясных жареных или готовящих на гриле блюд. Пряность придает мясу изысканный аромат. Также прекрасно сочетается с грибами, яйцами и ра...
8.88 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Паприка Чемпіон красная молотая 16 г (EM482354)
Перец красный молотый паприка – это приправа, полученная помолом сладкого болгарского перца. Прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой, курицей, овощами, лучше всего – ...
8.94 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Имбирь Чемпіон молотый 10 г (EM482491)
Имбир используется для приготовления соусов к мясу, в овощных и фруктовых маринадах, при тушении мяса и домашней птицы. При этом делает мясо более мягким. Имбирь придает осо...
9.12 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Итальянские травы Чемпіон 10 г (EM482859)
Чемпион - умелое использование бесценных богатств природы, воплощение в производстве современных технологий, позволяющих максимально сохранить все полезные вещества, витамины и ...
9.48 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Приправа Чемпіон Средиземноморские травы 10 г (EM482835)
Смесь "Средиземноморские травы" – это хорошо сбалансированная смесь из самых популярных пряностей, которые используют в итальянской кухне. В состав приправы входят качественные ...
9.48 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Прованские травы Чемпіон 10 г (EM482842)
«Прованские травы» – это тщательно подобранная комбинация высококачественных трав, широко используемых кулинарами всего мира. Смесь «Прованские травы» идеально подходит практиче...
9.48 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Французские травы Чемпіон 10 г (EM486574)
«Французские травы» – это тщательно подобранная комбинация высококачественных трав. Использование: отлично подходит для блюд из мяса, рыбы и овощей, соусов, супов, салатов, для ...
9.48 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Лавровый лист Чемпіон молотый 10г (EM483351)
Лавровый лист имеет характерный пряный, смолистый аромат и вкус с легкой горчинкой, он является обязательной специей в кухнях многих стран мира. Постоянный ингредиент для марина...
9.72 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Специи Чемпіон Горчица семена 50 г (EM489124)
Семена горчицы используются как приправа, прежде всего, к мясным блюдам, а также как ингредиент для майонеза. Ее используют в консервировании овощей, грибов, рыбы, в приготовлен...
10.02 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Приправа Чемпіон к свекле по-корейски ГОСТРА 30 г (EM801342)
Оригинальная композиция тщательно подобранных пряностей используется для приготовления свеклы по-корейски острой. Состав: Кориандр сушеный молотый, соль поваренная пищевая, ...
10.08 ₴
Новинка
Срок поставки: 1-3 дня
Приправа Чемпіон к корейской моркови НЕЖНАЯ 30 г (EM482125)
Оригинальная композиция тщательно подобранных пряностей используется для приготовления моркови по-корейски Нежная. Состав: Кориандр сушеный молотый, соль поваренная пищевая,...
10.08 ₴
Новинка