Які необхідно купити приправи і спеції на кухню додому – поради кухаря

Прянощі і спеції – це відмінний спосіб додати аромату і смаку будь-якої страви. Риба чи курка, м'ясо або салат – величезну кількість ароматів змішується в тому випадку, якщо досвідчена господиня вирішує купити приправи і спеції. Однак далеко не всі розбираються в тому, які прянощі необхідно придбати для щоденного використання на кухні. Розберемося разом з профі!

Спеції – приправи для ваших страв

Спочатку спеції, прянощі та приправи – це три різні продукти, які можна використовувати для приготування їжі. Приправами можна назвати соуси, кетчуп або будь-який продукт, який додає страві апетитності. У свою чергу підсилювачі смаку – сіль, перець, цукор, оцет або лимонна кислота – це спеції. А ось часник або суміш перців – це додають страві аромат прянощі.

Будь-яка господиня скаже вам, що корисні приправи і спеції – це запорука не тільки смачних страв, але і здоров'я. Адже додавання різних прянощів в страви може сприятливо впливати на серцево-судинну систему, травлення, роботу кишечника і тд.

Найперше, що необхідно купити господині на кухню – це чорний мелений перець. Іноді його використовують і в цілому вигляді, проте це не завжди зручно. Зауважимо, що чорний перець ідеально підходить для других страв.

До рису або бульйону добре підійде каррі – її використовують для нормалізації роботи кишечника і печінки. Перець паприка в молотом вигляді має яскравий смак і колір. Цей продукт універсальний – підходить для овочів, риби, м'яса і таких продуктів як, наприклад, гуляш.

Які спеції і приправи необхідно купити щоб додати страві аромат?

  1. Лавровий лист. Підходить для приготування супу або плову. Кухарі рекомендують кидати лавровий лист в суп за 10-15 хв до готовності, а після – витягувати його.
  2. Кмин. Його краще використовувати на початку приготування страви. Підходить для других страв східного напрямку.
  3. Запашний перець. Його можна додавати в мариновані продукти і супи.
  4. Розмарин. Добре підходить для картоплі, батату, м'ясних страв. Має досить різкий аромат, так як відноситься до сімейства м'яти.

    Якщо ви плануєте купити приправи і спеції для гостроти, вам не обійтися без чилі та імбиру. Перець чилі стабілізує роботу нервової системи, одна їм не можна зловживати. Більшість кухарів використовує цю пряність з м'ясними стравами або бульйону. Імбир добре відтіняє маринади для різних Стережися підходить навіть для вживання в чаї. Хочете спробувати щось незвичайне? Тоді рекомендуємо придбати спеції прянощі приправи за типом мускатного горіха, коріандру і кардамону. Їх смак відмінно поєднується з більшістю страв і надає їм насичений і незвичайний аромат.

    Сподіваємося, що наші поради про те, які спеції і приправи повинні знаходиться на кухні кожної господині будуть для вас продуктивними. Купуйте корисні приправи і спеції в інтернет-магазині і готуйте страви ресторанного рівня у себе вдома.

    З повагою, інтернет-магазин «Папірус»

     

0
Перець Еко чорний горошок 1000г
Немає в наявності
894.96 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф68150785
  • Вид:перець чорний
  • Вага, гр:1000
Перець Еко чорний мелений 1000г
Немає в наявності
780.72 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф68150792
  • Вид:перець чорний
  • Вага, гр:1000
Суміш перців Приправка млин 40г
Немає в наявності
193.80 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39294319
  • Вид:суміш перців
  • Вага, гр:40
Суміш перців Еко 40г
Немає в наявності
171.72 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф32702841
  • Вид:суміш перців
  • Вага, гр:40
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39295149
  • Вид:перець чорний
  • Вага, гр:70
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39295163
  • Вид:суміш перців
  • Вага, гр:60
Приправа Еко для м'яса 53г
Немає в наявності
131.58 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф32702773
  • Вид:до м'яса
  • Вага, гр:53
Приправа Еко для курки 59г
Немає в наявності
127.50 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф32702780
  • Вид:до курки
  • Вага, гр:59
Трави Еко з морською сіллю 23г
Немає в наявності
118.74 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф32702827
  • Вид:трави з морською сіллю
  • Вага, гр:23
Приправа Еко Італійські трави 18г
Немає в наявності
104.46 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф32702803
  • Вид:італійські трави
  • Вага, гр:18
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39294654
  • Вид:суміш перців
  • Вага, гр:30
Приправа Приправка для плову 70г
Немає в наявності
79.86 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39295323
  • Вид:до плову
  • Вага, гр:70
Приправа Kamis до м'яса млинок 48г
Немає в наявності
77.16 грн
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф84204118
  • Вид:до м'яса
  • Вага, гр:48
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39292865
  • Вид:суміш перців
  • Вага, гр:35
Суміш Приправка зелень і овочі 50г
Немає в наявності
73.86 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39295279
  • Вид:суміш перців
  • Вага, гр:50
Приправа Приправка до риби 70г
Немає в наявності
72.84 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39295330
  • Вид:до риби
  • Вага, гр:70
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39295156
  • Вид:перець чорний
  • Вага, гр:50
Приправа Кamis до салатів млин 38г
Немає в наявності
68.22 грн
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф84204170
  • Вид:до салату
  • Вага, гр:38
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф84204057
  • Вид:суміш перців
  • Вага, гр:36
Приправа Vegeta Natur c овочами 150г
Немає в наявності
64.86 грн
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф04248832
  • Вид:овочева приправа
  • Вага, гр:150
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39295231
  • Вид:італійські трави
  • Вага, гр:50
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф61873394
  • Вид:стружка кокосова
  • Вага, гр:150
Приправа Приправка для шашлику 45г
Немає в наявності
48.00 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39292711
  • Вид:до шашлику
  • Вага, гр:45
Приправа Приправка для риби 45г
Немає в наявності
46.68 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39292728
  • Вид:до риби
  • Вага, гр:45
Приправа Vegeta з овочів 125г
Немає в наявності
46.68 грн
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф04008825
  • Вид:овочева приправа
  • Вага, гр:125