- Товари
- Категорії
|
грн
грн
|
|||
Усі товари |
|
грн
грн
|
|||
Усі товари |
Арт.
|
грн |
|
грн |
Кількість сторінок | 176 |
Розмір, мм | 130х200 |
Обкладинка | м\'яка |
Мова | українська |
Перці й помідори — не овочі, гречка — горішок, вишня — не ягода. Подорож від кухні до лабораторії, що руйнує уявлення про знайомі нам фрукти та овочі. Перша книга серії «Наукпоп» ПРО ЩО КНИЖКА? Усе своє життя, успішно проігнорувавши ботаніку, ми керуємося лише одним простим (і хибним) правилом: солодке — фрукт, а все решта — овочі. Насправді це так не працює. У книжці «Фрукти проти овочів» ботанік, музейник та автор блогу «Довколаботаніка» Олексій Коваленко розповість справжню історію продуктів, які ми щодня бачимо на кухні та в супермаркеті, а ще навчить відрізняти овоч від фрукта, горіх — від горішка, а кавун — від ягоди. У книжці Олексій пояснить, хто намагався лікувати огірками безпліддя та укуси скорпіонів, як салату приписали здібності впливати на чоловічу потенцію, звідки примандрував до нас буряк та як приготувати каштани в домашніх умовах і не рознести квартиру на шматки. Перед вами — не збірник рецептів і навіть не підручник з ботаніки, книжка Олексія Коваленка — це реальна та дотепна історія найзвичайнісіньких овочів і фруктів: від особливостей їхньої ДНК та селекції до найдивніших міфів і кулінарних лайфхаків.