Фундук жареный. Состав: жареные ядра ореха фундука. Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры - 66,9 г, белки - 16,1 г, углеводы - 9,9 м. Энергетическая ценность: 707,0 ккал. Срок годности: 6 месяцев с даты фасовки. Из всех орехоплодных фундук является наиболее сбалансированным источником важных для организма микроэлементов. Это непревзойденный продукт питания в соотношении полезных веществ и калорийности. Недаром ученые называют фундук хлебом будущего. Исследование этого вида поразило ученых идеальным содержанием белков, приближает его к «идеальному белку », так называемого белкового эталона. Белки в количестве 16% содержат все 20 аминокислот, необходимых человеку в идеальной пропорции. В связи с этим, фундук просто незаменим для вегетарианцев, поскольку по количеству белков он не уступает мясу. Полакомиться орехами разрешается даже больным сахарным диабетом из-за низкого содержания углеводов орехи можно употреблять даже при очень строгой диете и не набирать вес. Орех стал интересной находкой для группы ученых из США, которая обнаружила в ореховые химическое вещество «паклитаксел», что составляет основу н йвидомишого в мире противоракового препарата TAXOL. До сих пор считалось, что единственным естественным источником «паклитаксела» является кора тиса, очень редкой породы деревьев. Однако оказалось, что фундук содержит его в таком же количестве. Этот орех содержит важные аминокислоты, которые не производятся человеческим организмом в достаточном количестве. Одна из них - аргинин, которая просто необходима для питания мозга и строительства белков, стимулирует иммунную систему и улучшает кровообращение.
.png)
