Красная икра представляет собой икру рыб, входящих в семейство Лососевые. Она подвергается специальной обработке, производится по регламентированному технологическому процессу, важную роль в котором играет фактор времени. В качестве рассола для приготовления икры используют раствор поваренной соли определенной концентрации.
Красная лососевая зернистая икра Камчатская обладает отличным вкусом и специфическим ароматом. Она является высококалорийным продуктом, который более чем на 30% состоит из ценных, легкоусвояемых белков. В состав красной лососевой икры входит обильное количество важных аминокислот, витаминов А, С, РР и группы В, около двадцати микро- и макроэлементов. Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных кислот Омега-3 икра является отличным антиоксидантом, источником здоровья и долголетия.
Отзывы о Икра красная лососевая зернистая камчатская, 130г