Які необхідно купити приправи і спеції на кухню додому – поради кухаря

Прянощі і спеції – це відмінний спосіб додати аромату і смаку будь-якої страви. Риба чи курка, м'ясо або салат – величезну кількість ароматів змішується в тому випадку, якщо досвідчена господиня вирішує купити приправи і спеції. Однак далеко не всі розбираються в тому, які прянощі необхідно придбати для щоденного використання на кухні. Розберемося разом з профі!

Спеції – приправи для ваших страв

Спочатку спеції, прянощі та приправи – це три різні продукти, які можна використовувати для приготування їжі. Приправами можна назвати соуси, кетчуп або будь-який продукт, який додає страві апетитності. У свою чергу підсилювачі смаку – сіль, перець, цукор, оцет або лимонна кислота – це спеції. А ось часник або суміш перців – це додають страві аромат прянощі.

Будь-яка господиня скаже вам, що корисні приправи і спеції – це запорука не тільки смачних страв, але і здоров'я. Адже додавання різних прянощів в страви може сприятливо впливати на серцево-судинну систему, травлення, роботу кишечника і тд.

Найперше, що необхідно купити господині на кухню – це чорний мелений перець. Іноді його використовують і в цілому вигляді, проте це не завжди зручно. Зауважимо, що чорний перець ідеально підходить для других страв.

До рису або бульйону добре підійде каррі – її використовують для нормалізації роботи кишечника і печінки. Перець паприка в молотом вигляді має яскравий смак і колір. Цей продукт універсальний – підходить для овочів, риби, м'яса і таких продуктів як, наприклад, гуляш.

Які спеції і приправи необхідно купити щоб додати страві аромат?

  1. Лавровий лист. Підходить для приготування супу або плову. Кухарі рекомендують кидати лавровий лист в суп за 10-15 хв до готовності, а після – витягувати його.
  2. Кмин. Його краще використовувати на початку приготування страви. Підходить для других страв східного напрямку.
  3. Запашний перець. Його можна додавати в мариновані продукти і супи.
  4. Розмарин. Добре підходить для картоплі, батату, м'ясних страв. Має досить різкий аромат, так як відноситься до сімейства м'яти.

    Якщо ви плануєте купити приправи і спеції для гостроти, вам не обійтися без чилі та імбиру. Перець чилі стабілізує роботу нервової системи, одна їм не можна зловживати. Більшість кухарів використовує цю пряність з м'ясними стравами або бульйону. Імбир добре відтіняє маринади для різних Стережися підходить навіть для вживання в чаї. Хочете спробувати щось незвичайне? Тоді рекомендуємо придбати спеції прянощі приправи за типом мускатного горіха, коріандру і кардамону. Їх смак відмінно поєднується з більшістю страв і надає їм насичений і незвичайний аромат.

    Сподіваємося, що наші поради про те, які спеції і приправи повинні знаходиться на кухні кожної господині будуть для вас продуктивними. Купуйте корисні приправи і спеції в інтернет-магазині і готуйте страви ресторанного рівня у себе вдома.

    З повагою, інтернет-магазин «Папірус»

     

0
Немає в наявності
Перець Еко чорний горошок 1000г (Ф68150785)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Чорний ...
894.96 грн
Немає в наявності
Перець Еко чорний мелений 1000г (Ф68150792)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Чорний ...
780.72 грн
Немає в наявності
Суміш перців Приправка млин 40г (Ф39294319)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
193.80 грн
Немає в наявності
Суміш перців Еко 40г (Ф32702841)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
171.72 грн
Немає в наявності
Перець чорний Приправка горошок 70г (Ф39295149)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
139.74 грн
Немає в наявності
Суміш перців Приправка королевська 60г (Ф39295163)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
138.12 грн
Немає в наявності
Приправа Еко для м'яса 53г (Ф32702773)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Приправ...
131.58 грн
Немає в наявності
Приправа Еко для курки 59г (Ф32702780)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Приправ...
127.50 грн
Немає в наявності
Трави Еко з морською сіллю 23г (Ф32702827)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Трави з...
118.74 грн
Немає в наявності
Приправа Еко Італійські трави 18г (Ф32702803)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Приправ...
104.46 грн
Немає в наявності
Суміш перців Приправка королевська 30г (Ф39294654)
Суміш перців королівська, серія "Exclusive". Склад: перець чорний горошок, перець білий горошок, перець зелений горошок, перець рожевий горошок. Приправи серії «Exclusive» - це ...
87.90 грн
Немає в наявності
Приправа Приправка для плову 70г (Ф39295323)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
79.86 грн
Немає в наявності
Приправа Kamis до м'яса млинок 48г (Ф84204118)
Торгова марка «Kamis» входить до складу великої корпорації McCormick & Co., Inc. - світового лідера з виробництва та реалізації спецій, приправ і смакових інгредієнтів. Місією к...
77.16 грн
Немає в наявності
Приправа Приправка Суміш перців 35г (Ф39292865)
Натуральна приправа "Суміш перців", серія "Exclusive" Склад: Перець чорний подрібнений, перець білий подрібнений, перець духмяний подрібнений, перець червоний чилі подрібнений, ...
76.20 грн
Немає в наявності
Суміш Приправка зелень і овочі 50г (Ф39295279)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
73.86 грн
Немає в наявності
Приправа Приправка до риби 70г (Ф39295330)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
72.84 грн
Немає в наявності
Перець чорний Приправка мелений 50г (Ф39295156)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
71.76 грн
Немає в наявності
Приправа Кamis до салатів млин 38г (Ф84204170)
Торгова марка «Kamis» входить до складу великої корпорації McCormick & Co., Inc. - світового лідера з виробництва та реалізації спецій, приправ і смакових інгредієнтів. Місією к...
68.22 грн
Немає в наявності
Суміш Kamis перців горошкек млинок 36р (Ф84204057)
Торгова марка «Kamis» входить до складу великої корпорації McCormick & Co., Inc. - світового лідера з виробництва та реалізації спецій, приправ і смакових інгредієнтів. Місією к...
67.86 грн
Немає в наявності
Приправа Vegeta Natur c овочами 150г (Ф04248832)
Торгова марка «Vegeta» належить хорватської компанії Podravka. Цей бренд відомий своєю якістю в усьому світі, будучи представленим на ринках багатьох країн вже більше 50 років. ...
64.86 грн
Немає в наявності
Приправа Приправка Італійські і французькі трави 50г (Ф39295231)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
62.94 грн
Немає в наявності
Стружка кокосова Пекарські примхи 150г (Ф61873394)
Стружка кокосова Пекарські примхи 150г
51.24 грн
Немає в наявності
Приправа Приправка для шашлику 45г (Ф39292711)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
48.00 грн
Немає в наявності
Приправа Приправка для риби 45г (Ф39292728)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
46.68 грн
Немає в наявності
Приправа Vegeta з овочів 125г (Ф04008825)
Торгова марка «Vegeta» належить хорватської компанії Podravka. Цей бренд відомий своєю якістю в усьому світі, будучи представленим на ринках багатьох країн вже більше 50 років. ...
46.68 грн